吉田蔵 純米大吟醸 【特約店限定品】
720ml 1,600円
1800ml 3,200円
吉田蔵シリーズは地酒本来の姿を追求し、新たに生まれ変わりました。「地酒本来の姿に戻る」「自然のサイクルから外れない持続可能な酒造り」この2つが新生「吉田蔵シリーズ」のコンセプトであり、私達で決めた制約です。
白山百年水、同じ水で育った地元酒米、石川の酵母、技で醸しています。地元にこだわり、自然エネルギーを有効活用した環境への負担が少ない酒造りへ移行しています。
お米や酵母、造り方も制限したことで、私達は今まで以上に深く考えるようになり、技術的進化が始まりました。吉田蔵を通じて吉田酒造店は変わります。
ラベルは未来への可能性、発酵の神秘的な世界、そしてブドウのような魅了的な味わいを表現し、パープルにしました。
原材料名 (精米歩合) |
五百万石:45% |
アルコール分 |
16% |