株式会社 吉田酒造店

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2019.03.14

【限定発売】限定発売のご案内「u yoshidagura 2018 山廃純米無濾過生原酒」


「u yoshidagura 2018 山廃純米無濾過生原酒」を発売致しました。
御近くの酒販店様をご紹介させて頂きますので、当社あて御問い合わせ下さい。

 

商品 u yoshidagura  2018 山廃純米無濾過生原酒
720ml 1,250円(税抜)
1800ml 2,500円(税抜)
商品画像  

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特徴 uは漢字で優しいの「優」。
自然界に生存する乳酸菌の力を借りて造ったアルコール度数13%の優しい純米酒。優しい甘みとフレッシュな酸味が特徴。お米は石川の酒米“石川門”。
酵母は石川で発見された“金沢酵母”。
製法は石川が誇る能登杜氏が得意とする“山廃造り”。
地元の原料と技から造られる伝統の新しいスタイル。

完璧なテロワールを表現するために酵母以外は無添加のナチュラルな味わいに仕上げてあります。