手取川Products

手取川 純米大吟醸 本流

720ml 2,420円(税込)
1800ml 4,840円(税込)
酒造好適米「山田錦100%」を45%まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。
原材料名
(精米歩合)
麹米:山田錦(45%)
掛米:山田錦(45%)
アルコール分 15%

手取川 山廃純米吟醸 【石川県内限定】

720ml 1,980円【箱あり2,200円】(税込)
1800ml 3,960円(税込)
能登杜氏から受け継がれる伝統的な技「山廃仕込」と新しい感性を独自の視点で融合。手取川のコンセプトである料理や人に“寄り添うお酒”を表現しています。爽やかな香と切れのある酸味、山廃特有の深みの中にも洗練されたクリアな味わいが印象的です。
原材料名
(精米歩合)
麹米:山田錦(50%)
掛米:五百万石(60%)
アルコール分 16%(原酒)

手取川 酒魂 純米吟醸

720ml 1,650円(税込)
1800ml 3,300円(税込)
すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴。食中酒としても最適です。
原材料名
(精米歩合)
麹米:山田錦(50%)
掛米:五百万石(60%)
アルコール分 15%

手取川 山廃仕込 純米酒

720ml 1,595円(税込)
1800ml 3,190円(税込)
冷、常温ではフルーティーさ、ほのかな酸味が感じられ、燗では穏やかで優しい旨味、酸味が口中に広がり、フィニッシュはキレの良さを感じます。
原材料名
(精米歩合)
麹米:山田錦(60%)
掛米:五百万石(60%)
アルコール分 15%

手取川 純米酒 名流 大辛口

720ml 1,430円(税込)
1800ml 2,860円(税込)
日本酒度+10前後の大辛口ながら、まろやかで嫌味の無いバランスの取れた味わいが特徴。
原材料名
(精米歩合)
麹米:山田錦(60%)
掛米:五百万石(60%)
アルコール分 15%

手取川 純米酒 niji

720ml 1,430円(税込)
1800ml 2,750円(税込)
150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。空にかかる虹のように、食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒。爽やかな香りと甘み、滑らかな口当たりでお料理にそっと寄り添います。
精米歩合 60%
アルコール分 15%

手取川 大吟醸 古古酒

720ml 5,500円(税込)
1800ml 11,000円(税込)
麹、掛米共に山田錦使用。低温でじっくり、「3年」熟成させました。熟成からきた、非常に繊細なコクと柔らかい味わいが特徴です。
原材料名
(精米歩合)
麹米:山田錦(40%)
掛米:山田錦(40%)
アルコール分 16%

手取川 大吟醸 名流

720ml 2,970円(税込)
1800ml 5,940円(税込)
麹、掛米共に山田錦使用。低温で半年以上熟成させた大吟醸。
非常に繊細でまろやかな味わいです。
原材料名
(精米歩合)
麹米:山田錦(40%)
掛米:山田錦(40%)
アルコール分 16%

要冷蔵

手取川 大吟醸生酒 あらばしり

720ml 1,925円(税込)
1800ml 3,850円(税込)
リンゴのような優しい香りの中にも、(ライム等をイメージする)程よい酸味と、引き締まった骨格を感じながら、
全体的に瑞々しく、爽やかでフレッシュな印象なお酒です。
原材料名
(精米歩合)
麹米:山田錦(45%)
掛米:五百万石(45%)
アルコール分 16%

手取川 大吟醸 hoshi

720ml 1,760円(税込)
1800ml 3,300円(税込)
150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。夜空に瞬く星のように繊細ながらも力強いきらめきを持つ大吟醸。フルーティな香りと甘み、エレガントでスッとした口当たりの瑞々しいお酒です。
精米歩合 45%
アルコール分 16%

手取川 山廃仕込 本醸造

180ml 385円(税込)
720ml 1,210円(税込)
1800ml 2,420円(税込)
石川県山島地区産五百万石を使用し、ほのかな吟醸香とふくらみにある旨み、適度な酸味があらゆる温度帯で楽しめます。
原材料名
(精米歩合)
麹米:五百万石(65%)
掛米:五百万石(65%)
アルコール分 15%

手取川 本醸造 本流

1800ml 2,090円(税込)
石川県山島地区産五百万石を使用し、落ち着いた香り、軽快で優しい味わいは様々な料理と相性のよい、日々に寄り添うお酒です。
原材料名
(精米歩合)
麹米:五百万石(65%)
掛米:五百万石(65%)
アルコール分 15%

手取川 本醸造 甘口 加賀美人

300ml 660円(税込)
720ml 1,320円(税込)
1800ml 2,640円(税込)
上品でふっくらと丸味のある甘さとコクを醸し出しました。
原材料名
(精米歩合)
麹米:五百万石(65%)
掛米:五百万石(65%) モチ米(65%)
アルコール分 15%

要冷蔵

手取川 本醸造 生酒

300ml 660円(税込)
吟醸香と爽やかさ、フレッシュさがお楽しみ頂ける、一切火入れしない「生酒」です。
原材料名
(精米歩合)
麹米:山田錦(60%)
掛米:五百万石(60%)
アルコール分 15%